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Um mergulho já é o suficiente para perceber: a água do mar tem sal! Mas por quê? A resposta não poderia ser mais simples: porque existem muitos sais dissolvidos nela. Estamos falando de sais minerais semelhantes aos que circulam pelo nosso corpo, como o sódio, o magnésio e o cloro. Para entender como esses sais chegam até o mar, é preciso conhecer um processo chamado intemperismo. Ele é responsável pela decomposição das rochas e funciona assim: quando a água da chuva chega ao solo, ela traz substâncias dissolvidas e também arrastadas durante sua passagem pela atmosfera. Já na terra, à medida que passa através das rochas, essa água continua dissolvendo materiais. No final, a água que bebemos é a mesma que já lavou a crosta terrestre. Por isso, a “água doce” também contém sais dissolvidos. Só não sentimos o gosto porque, em geral, a quantidade de sal é muito baixa. No final de todo esse caminho, é justamente esta água, “não tão doce”, que chega até os oceanos, através dos rios, que...

Biodiesel gera polêmica em congresso gaúcho A Lei 11.097, de 13 de janeiro, define o programa brasileiro para o biodiesel, mas como boa parte das normas ditadas por Brasília, parece estar desconectada da realidade. Conforme essa lei, desde 20 de maio, o combustível vegetal pode ser adicionado ao diesel mineral na proporção de 2% (B2) em caráter facultativo. Em 2008, a mistura se tornará obrigatória. No mesmo ano, quem quiser operar com 5% (B5) poderá incrementar a formulação. Em 2013, o B5 será obrigatório. Só faltou dizer de onde sairá a matéria-prima. Dentre as diversas culturas, o País produz aproximadamente 5,5 milhões de toneladas de oleaginosas. Como o volume em sua grande maioria está comprometido com a indústria alimentícia, teoricamente o país poderá terminar 2005 com um máximo de 0,9% de biodiesel adicionado ao combustível mineral. Para chegar a 2%, a agricultura terá de oferecer pelo menos 800 mil metros cúbicos por ano de óleos vegetais, mais que o dobro do disponível...

Seminário mostra tendências de embalagem de alimentos O Seminário Internacional de Embalagem, dia 25 de maio, no Palácio de Convenções de Anhembi, em São Paulo, organizado pelo Centro de Tecnologia de Alimentos (Cetea) e a Associação Internacional dos Institutos de Pesquisa em Embalagem (Iapri), foi uma ótima oportunidade para técnicos se atualizarem com tendências internacionais da área, como alimentos funcionais, embalagens bioativas e inteligentes e biopolímeros. Coube ao pesquisador do Instituto Agroquímico e de Tecnologia de Alimentos (Iata) da Espanha, Jose Maria Lagaron, a exposição da primeira palestra, dedicada às embalagens bioativas e à produção de alimentos funcionais. Esses produtos gozam de boa percepção pelos consumidores, pois oferecem outros benefícios além de seu valor nutricional incorporado em determinados componentes. Os produtos com aditivos bioativos são principalmente bebidas e laticínios (em menor escala) e seu consumo cresce muito mais rápido do que o...

Aristóteles (384 - 322 a.C.) Filósofo grego, um dos mais importantes pensadores de todos os tempos. Nasceu em Estagira, filho de Nicômaco, médico de Amintas II, rei da Macedônia e pai de Filipe. Aos 17 anos, foi para Atenas, tornando-se discípulo de Platão na Academia. Continuaria por 20 anos ao lado do mestre, até a data de sua morte. Deixando Atenas, foi para Assos, na Ásia Menor, onde Hérmias, ex-membro da Academia, governava. Lá desposou Pítias, sobrinha de Hérmias. Com a morte deste, mudou-se para Mitilene, onde permaneceu por dois anos. Falecendo sua esposa, desposou posteriormente Herpilis, que lhe deu um filho, Nicômaco. Em 343, mudou-se para a corte de Pela, porque Filipe da Macedônia lhe confiou a tarefa de educar seu filho, Alexandre. Em 336, com a morte de Filipe e ascensão de Alexandre ao trono, este rei iniciou as expedições que lhe permitiram construir um vasto império. Nesta data, Aristóteles regressou a Atenas, onde fundou sua própria escola, o Liceu, que se transfor...

PRINCIPAIS TÉCNICAS DE TRATAMENTOS DE ÁGUAS RESIDUAIS Resumo Com o presente trabalho, pretende-se dar a conhecer a principal legislação em vigor relativa à qualidade da água, após o que é evidenciado, de modo sucinto, a classificação dos principais tipos de águas residuais. A caracterização completa do tipo de águas residuais, do ponto de vista de tratamento, depende da sua origem. Esta é composta pela sua caracterização física, química e biológica. Serão ainda evidenciados os principais sistemas de tratamento que lhe estão associados. Por fim, apresentam-se dois exemplos de estações de tratamento domésticas e industriais existentes em Portugal. Palavras chave: legislação, tipos de águas residuais, caracterização de águas residuais, sistemas de águas residuais. 1. Introdução O tratamento e destino final de águas residuais constituem, conjuntamente com a drenagem e colecta, um serviço público de importância vital em diversos domínios, nomeadamente no sanitário. No entanto...

Conceituação do fenômeno A eutrofização é o crescimento excessivo das plantas aquáticas, tanto planctônicas quanto aderidas, a níveis tais que sejam considerados como causadores de interferências com os usos desejáveis do corpo d’água (Thomann e Mueller, 1987). Como será visto no presente capítulo, o principal fator de estímulo é um nível excessivo de nutrientes no corpo d’água, principalmente nitrogênio e fósforo. Neste capítulo enfoca-se, como corpo d’água, principalmente lagos e represas. O processo de eutrofização pode ocorrer também em rios, embora seja menos frequente, devido às condições ambientais serem mais desfavoráveis para o crescimento de algas e outras plantas, como turbidez e velocidades elevadas. Efeitos da eutrofização São os seguintes os principais efeitos indesejáveis da eutrofização (Arceivala, 1981; Thomann e Mueller, 1987; von Sperling, 1994):  Problemas estéticos e recreacionais. Diminuição do uso da água para recreação, balneabilidade e redução geral na a...

Similaridades com Roswell Entrementes, passamos a receber relatos da condução de um dos seres ainda vivo para a ESA e a retirada do Hospital Humanitas, também em Varginha, do cadáver de outro. Estes são os fatos principais do enredo já tão conhecido. Mas ocorrências paralelas como as até aqui citadas foram e são pouco comentadas. Contribuem, no entanto, para toda a controvérsia que se firmou em torno do caso, desde a sua divulgação. Muitas delas representam contradições, outras podem demonstrar apenas a influência da força dos boatos. Em suma, mostram que casos desse tipo são ricos para qualquer tipo de análise, não apenas sob os interesses da Ufologia, mas notadamente da sociologia e da psicologia. Por outro lado, complicam a história de tal forma que acabam por constituir um complexo enredo, em que é preciso isenção e o máximo de atenção. Ou representam até a objetividade de acontecimentos reais, disfarçados ou obscurecidos pelo comportamento precipitado do próprio pesquisad...