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Mostrando postagens de julho 10, 2011

Principios de Química Orgânica

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Química Orgânica: é a parte da química que estuda os compostos do carbono "C". História da Química Orgânica: *Os antigos conheciam alguns processos da química orgânica tais como: - A fermentação da uva e obtenção do vinho. - A fabricação de vidros coloridos. - Tinjimento de tecidos com extratos vegetais. *A química como ciência teve inicio nos fins do século XVIII e inicio do século XIX. Com as leis ponderais (Lavoisier; Proust; Richiter; Dalton). Scheele, nesta época extraiu vários compostos orgânicos (contém carbono) dos organismos vivos (animais e vegetais), entre os quais: a) Obtenção do glicerol das gorduras, b) Ácido úrico dos cálculos renais , c) O ácido tartárico da uva. [Leia Mais]

Frutas, alimentos perfeitos

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Fruta é o mais perfeito alimento: gasta uma quantidade mínima de energia para ser digerida e dá ao nosso corpo o máximo em retorno. O único alimento que faz o cérebro trabalhar é a glicose. A fruta é constituída principalmente de frutose (que pode ser transformada com facilidade em glicose) e, na maioria das vezes, contém entre 90 e 95 por cento de água. Isso significa que ela está limpando e alimentando ao mesmo tempo. O único problema com as frutas é que a maioria das pessoas não sabe como comê-las de forma a permitir que o corpo use efetivamente todos seus nutrientes. [Leia Mais]