Isoflavonas da soja (benefícios)
O que são Isoflavonas As isoflavonas (isoflavonóides) da soja são encontradas não apenas na soja e derivados, mas em alguns outros vegetais como trevo vermelho, brotos de alfafa e amendoim . Apresentam estrutura química e funcionalidade semelhante à molécula do estradiol ,.. ..."hormônio natural responsável pelo funcionamento de tecidos em todo o corpo da mulher". As isoflavonas (fitoestrógenos) são substâncias classificadas como moduladores específicos de receptores de estrogênios (SERMS), pois sua atividade depende do sitio de atuação das células alvo. O uso das isoflavonas em pesquisas não demonstra até o momento problemas no endométrio ou t ecido mamário , podendo ser utilizadas para substituir os hormônios artificiais que são muito agressivos para mulheres sob tratamento . As isoflavonas, também chamadas isoflavonóides, são compostos químicos fenólicos amplamente distribuídos no reino vegetal, pertencentes à classe dos fitoestrógenos, que são estrutural e funcionalment...